طريقة تحضير سلطة الرنجة
طريقة تحضير سلطة الرنجة من الأكثر بحثا عبر مواقع التواصل الاجتماعي، قبل أيام قليلة من عيد الفطر، حيث يعد من الأطباق الشهيرة في هذه الفترة، ويجمع بين نكهات البحر الطازجة والمكونات البسيطة، ما يجعلها خيارا مثاليا لمن يبحث عن طبق متوازن وسريع التحضير.
طريقة تحضير سلطة الرنجة
المكونات الأساسية
علبتين من الرنجة المعلبة، تُغسل وتُقطع إلى مكعبات صغيرة
3 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات
بصلة حمراء متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً
تفاحة صغيرة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
2 ملاعق كبيرة من المايونيز (يمكن استبداله بزيت الزيتون لمزيد من الصحة)
عصير ليمونة واحدة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير
بعد سلق البطاطس حتى تنضج ثم تبريدها، يُقطع إلى مكعبات صغيرة. تُقطع الرنجة بعد غسلها جيداً للتخلص من الزيت الزائد، كما يُفرم البصل ويُقطع التفاح.
في وعاء كبير، تُخلط البطاطس، الرنجة، البصل، والتفاح معاً.
يُضاف عصير الليمون والمايونيز إلى الخليط مع تحريكه جيداً حتى تتجانس المكونات ويظهر المزيج متماسكاً.
التتبيل والتقديم
يُتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق، ثم يُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ليتيح للمكونات امتصاص النكهات.
قبل التقديم، يُزيّن الطبق بالبقدونس المفروم لإضفاء لمسة جمالية ونكهة عطرية.
نصائح إضافية لوجبة شهية
يمكن تجربة استبدال المايونيز بزيت الزيتون أو الزبادي الطبيعي لتحضير طبق أخف وصحي أكثر.
تُعتبر الرنجة مصدرًا هامًا للأحماض الدهنية المفيدة للقلب، لذا يُنصح باستخدامها ضمن نظام غذائي متوازن.
للحصول على طعم أكثر تميزاً، يمكن إضافة قليل من الكراث المفروم أو شريحة من الليمون المبشور.
يُعد تحضير سلطة الرنجة عملية سهلة وسريعة، كما أنها تجمع بين النكهات المميزة التي تتنوع بين حلاوة التفاح وحموضة الليمون وثراء الرنجة.
اقرأ أيضا:
سفرة 27 رمضان| المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل
سفرة 26 رمضان| للمتجوزين جديد.. أسهل طريقة لتحضير محشي الكرنب
سفرة 25 رمضان| أسهل طريقة لتحضير القلقاس.. وجبة مثالية وطعم خيالي
سفرة 24 رمضان| تحضير السمبوسة بالفراخ والجبنة بطريقتين مختلفتين
سفرة 21 رمضان| طريقة جديدة لتحضير الحمام الكداب
سفرة 24 رمضان| تحضير السمبوسة بالفراخ والجبنة بطريقتين مختلفتين
