تنظيم فطار أول يوم العيد - تعبيرية

تنظيم فطار أول يوم العيد أمر مهم لتفادي مشكلات الجهاز الهضمي التي قد تنجم عن تناول وجبة دسمة بعد الانقطاع عن الطعام بسبب الصيام طوال شهر رمضان الكريم.

تنظيم فطار أول يوم العيد

وقدم أخصائيو التغذية عدة نصائح مهمة لتنظيم فطار أول يوم العيد، لجعل الفطور صحي ومتوازن، ما يتيح للمحتفلين الاستمتاع بالمأكولات دون التعرض لأي ضرر للجهاز الهضمي كالتالي:

 التدرج في تناول الطعام

بعد صيام شهر كامل، يحتاج الجهاز الهضمي إلى العودة التدريجية إلى روتين الأكل الطبيعي. لذا يُنصح ببدء الإفطار بشرب الماء أو تناول مشروب دافئ مثل الشاي الأخضر أو الأعشاب الخفيفة، مع تجنب المشروبات الغازية والعصائر عالية السكريات التي قد تسبب اضطرابات في الهضم. كما يُعتبر تناول التمر في البداية خيارًا مثاليًا؛ فهو غني بالألياف والسكريات الطبيعية، مما يساعد الجسم على استعادة نشاطه تدريجيًا بفضل محتواه من البوتاسيوم والمغنيسيوم.

تناول وجبة متوازنة

ينبغي أن تتضمن وجبة الإفطار مزيجًا متوازنًا من البروتينات، الكربوهيدرات، الدهون الصحية والفيتامينات. يمكن الحصول على البروتين من البيض أو الدجاج المشوي أو الزبادي، بينما توفر الحبوب الكاملة مثل الخبز الأسمر شعورًا بالشبع لفترة أطول. ولا بد من تضمين الدهون الصحية مثل زيت الزيتون أو الأفوكادو، التي تعمل على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، إلى جانب إضافة الفواكه والخضروات الطازجة لزيادة نسبة ال09فيتامينات والمعادن الضرورية بعد فترة الصيام.

اقرأ أيضا: طريقة تحضير سلطة الرنجة بالبطاطس المسلوقة والبصل

الاعتدال في تناول الحلويات والكعك

تُعد الحلويات والكعك جزءًا من تقاليد العيد، إلا أنه من الضروري تناولها باعتدال. يمكن استبدال بعض الحلويات التقليدية ببدائل صحية، مثل التمر المحشو بالمكسرات أو الكعك المصنوع من دقيق القمح الكامل، حيث إن الحلويات التي تحتوي على المكسرات أو الفواكه المجففة تمنح الجسم دهونًا صحية وأليافًا تُحسن عملية الهضم وتوفر طاقة مستدامة. يجب الحرص على عدم الإفراط في تناول السكريات لتفادي الارتفاع المفاجئ في مستويات السكر الذي قد يؤدي إلى الشعور بالتعب والكسل لاحقًا.

 شرب الماء بانتظام

يعتبر شرب السوائل الكافية من أهم الخطوات التي يجب اتباعها بعد فترة الصيام. فمن الضروري استهلاك ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء طوال اليوم، بدءًا من الإفطار، ويمكن تحسين نكهته بإضافة الأعشاب الطبيعية مثل النعناع أو الليمون. كما يُنصح بتجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين كالقهوتين والشاي الأسود، لما لها من تأثير سلبي في فقدان الجسم للمزيد من الماء.

التقليل من الدهون والأطعمة المقلية

ينبغي تقليل استهلاك الأطعمة التي تحتوي على التي قد تؤثر سلبًا على صحة القلب. وبدلاً من ذلك، يُفضل تناول الأطعمة المشوية أو المطبوخة.

الابتعاد عن الطعام الحار والملح الزائد

ينصح بتفادي الأطعمة الحارة أو تلك التي تحتوي على نسب مرتفعة من الملح في أول أيام العيد، إذ إن ذلك قد يؤدي إلى تهيج المعدة وزيادة العطش والإحساس بالجفاف، يمكن استبدال الملح بالتوابل الطبيعية مثل الكمون والكزبرة والزعتر، واستخدام الأعشاب الطازجة مثل الريحان لتحسين النكهة دون الإضرار بالصحة.

ممارسة النشاط البدني الخفيف

بعد تناول وجبة الإفطار، يُستحسن القيام بنشاط بدني خفيف كالمشي أو بعض التمارين البسيطة لتحسين عملية الهضم وتنشيط الدورة الدموية، مع تجنب الأنشطة الشاقة التي قد تؤدي إلى الشعور بالثقل والتعب.

اقرأ أيضا: أسعار الرنجة والفسيخ في المحلات قبل العيد