الكاكاو

أظهرت دراسة واسعة النطاق أن مستخلص الكاكاو، الذي يُؤخذ كمكمل غذائي، له تأثير إيجابي على صحة القلب، حيث يساهم في تقليل مستويات الالتهابات بالجسم، مما يقلل بدوره من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مع التقدم في العمر.

الكاكاو.. فائدة صحية

يعود الفضل في هذه الفوائد إلى مادة الفلافانول، وهي مركبات نباتية ثانوية غنية بمضادات الأكسدة وتُعرف بقدرتها على مكافحة الالتهابات. وبما أن الالتهاب يُعتبر عاملًا رئيسيًا في تطور العديد من الأمراض المزمنة، خاصة أمراض القلب، فإن تناول هذا المستخلص يمثل خطوة وقائية مهمة.

وشملت الدراسة، التي أجرتها جامعة أوجستا الأمريكية من عام 2014 إلى 2020، أكثر من 21 ألف مشارك من كبار السن (65 عامًا فأكثر للنساء و60 عامًا فأكثر للرجال). وكشفت النتائج عن انخفاض ملحوظ في معدلات الوفاة بأمراض القلب بين المجموعة التي تناولت مستخلص الكاكاو بانتظام، بنسبة بلغت 27% مقارنة بالمجموعة التي تناولت دواءً وهميًا (بلاسيبو).

انخفاض مؤشر الالتهاب hsCRP

للتحقق من تأثير المستخلص، قام الباحثون بفحص مستويات مؤشر الالتهاب “hsCRP” في الدم لدى حوالي 600 شخص من المشاركين. وأظهرت النتائج أن هذا المؤشر، المرتبط بشكل مباشر بأمراض القلب، انخفض بنسبة 8.4% سنويًا لدى المجموعة التي تناولت مستخلص الكاكاو، مقارنةً بالمجموعة الأخرى.

على الرغم من هذه النتائج الواعدة، يؤكد الباحثون أن المكملات الغذائية ليست بديلًا عن نمط الحياة الصحي. لذلك، أوصوا بضرورة الجمع بين تناول مستخلص الكاكاو واتباع نظام غذائي متوازن، وممارسة التمارين الرياضية بانتظام، بالإضافة إلى الإقلاع عن التدخين والكحول، للحصول على أقصى فائدة صحية.