غلق فروع بلبن وكرم الشام

أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بيانا بشأن سبب سبب غلق فروع بلبن وكرم الشام ووهمي وعم شلتت على مستوى الجمهورية، مؤكدة رصد عدد من الشكاوى من قبل المواطنين تتعلق بوجود منتجات غذائية فاسدة في الأسواق، نتج عنها تسجيل حالات متعددة بإصابة بعض المستهلكين بأعراض تسمم غذائي، ما أثار قلق المستهلكين والجهات الرقابية على حد سواء.

سبب غلق فروع بلبن وكرم الشام ووهمي

وجاء في البيان، أنه في إطار حرص الهيئة القومية لسلامة الغذاء على حماية صحة المستهلكين وضمان سلامة و مأمونية المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق، قامت الفرق الرقابية خلال الأيام الماضية بتنفيذ حملات تفتيش ميدانية موسعة على المصانع و محلات بيع وتداول المنتجات الغذائية التابعة لسلاسل بلبن وكرم الشام وكنافة وبسبوسة ووهمي وعم شلتت، محل الشكاوى في مختلف محافظات الجمهورية.

 سحب عينات من الخامات والمنتجات

وأكد البيان، أن هذه الحملات تهدف إلى التأكد من التزام المنشآت التجارية بمعايير سلامة الغذاء، شروط التخزين السليم، وصلاحية المنتجات المعروضة، إضافة إلى رصد أي مخالفات تتعلق بالغش الغذائي، موضحة أنه تم سحب عينات بواسطة اللجان الرقابية من الخامات و المنتجات بالمصانع والفروع ووردت نتائج التحاليل تفيد بوجود بكتريا ممرضه في العديد من المنتجات الغذائية المُعدة للتداول، هذه البكتيريا تُعتبر من الأسباب الرئيسية للتسمم الغذائي، وتؤثر على الجهاز الهضمي بشكل أساسي، وكذلك احتوت بعض المنتجات على ألوان محظورة دوليا، بينما تم تخزين البعض الآخر بطرق غير صحيحة ما قد يساعد على فساد المنتجات وتغيّر خصائصها وفسادها.

اقرأ أيضا: شركة بـ لبن تعتذر رسميا لـ”العبد” عقب إعلان كحك العيد: لم نكن على علم مسبق بصورته

بكتريا تسبب التسمم الغذائي

ووردت نتائج التحاليل تفيد بوجود بكتريا ممرضة تُعتبر من الأسباب الرئيسية للتسمم الغذائي، حيث أسفرت الجولات التفتيشية عن النتائج التالية:

• زيارة أكثر من 47 محل ومنشأة غذائية تابعة لهذ السلاسل.
• اتخاذ إجراءات نظامية شملت إغلاق النشاط مؤقتًا للعلامات التجارية المذكورة لحين تصحيح و توفيق الأوضاع.
• مصادرة و اعدام كميات من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

وأهابت الهيئة بجميع أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام التام باشتراطات و معاير سلامة الغذاء المحددة من قبل الهيئة والأنظمة المعمول بها، مؤكدة أن الجولات الرقابية ستستمر بشكل مكثف خلال الفترة القادمة دون تهاون، وأن أي تجاوزات سيتم التعامل معها بحزم وفق الأنظمة والقوانين، كما تدعو المستهلكين إلى التعاون من خلال الإبلاغ عن أي ملاحظات أو شكاوى عبر القنوات الرسمية المخصصة لذلك.