شاي الماتشا

أصدر مركز استشارات المستهلك في ولاية شمال الراين – وستفاليا الألمانية تحذيرًا بشأن شاي الماتشا الأخضر، مشيرًا إلى احتمالية احتوائه على مواد ضارة قد تؤثر على الصحة.

شاي الماتشا.. مخاطر محتملة

وفقًا للمركز، يمكن أن تمتص نباتات الشاي مادة الألومنيوم من التربة، خاصةً في مناطق زراعة معينة. إذا تراكمت هذه المادة بكميات كبيرة في الجسم، فقد تؤدي إلى أضرار طويلة الأمد بالجهاز العصبي والعظام. كما حذر المركز من احتمال وجود الرصاص في مسحوق الماتشا، وهي مادة معروفة بتأثيرها الضار على الكلى والجهاز القلبي الوعائي.

نصائح للاستهلاك الآمن والاعتدال

لضمان استهلاك آمن، قدم المركز عدة نصائح مهمة:

• قراءة التعليمات: ينبغي على المستهلكين مراجعة قائمة المكونات وتوصيات التحضير والاستهلاك على العبوة.
• الاعتدال في الشرب: يوصى بعدم تجاوز ثلاث مرات يوميًا، وبمقدار لا يزيد على غرام واحد من المسحوق في كل كوب.
• تغيير العلامات التجارية: ينصح بتغيير المنتجات والعلامات التجارية بشكل دوري لتجنب التعرض المستمر لنفس المواد الضارة.

الكافيين والأطفال

أوضح المركز أن المنتجات التي تحتوي على تركيز عالٍ من الماتشا لا تناسب الأطفال، نظرًا لاحتوائها على كمية كبيرة من الكافيين قد تفوق الموجودة في الشاي الأخضر العادي. وأشار إلى أن بعض مشروبات الماتشا قد تحتوي على كمية من الكافيين تعادل جرعة إسبريسو قوية.