مع إشراقة أول أيام شهر رمضان المبارك، يسيطر سؤال محوري على أذهان الكثيرين، هل الصيام يبطئ معدل الحرق؟ يخشى البعض من أن الامتناع عن الطعام لساعات طويلة قد يدفع الجسم لتقليل استهلاكه للطاقة، مما يؤدي لزيادة الوزن رغم قلة الوجبات. إلا أن الحقائق العلمية ترسم صورة مغايرة تماماً لما يعتقده الكثيرون.
ماذا يحدث لجسمك في الساعات الأولى من الصيام؟
تشير تقارير منصة “Harvard Health Publishing” إلى أن الجسم لا يسارع بوقف أو إبطاء التمثيل الغذائي بمجرد بدء الصيام القصير. ما يحدث في الواقع هو “تحول ذكي” في مصادر الطاقة؛ حيث يبدأ الجسم بالاعتماد على الجلوكوز المخزن، ثم ينتقل تدريجياً لاستخدام الدهون كمصدر بديل للوقود.
ويمكن تلخيص دورة الطاقة أثناء الصيام في النقاط التالية:
المرحلة الأولى: يعتمد الجسم على “الجليكوجين” المخزن في الكبد والعضلات لتوليد الطاقة.
المرحلة الثانية: عند نفاذ المخزون السكري، تفعّل الخلايا آليات حرق الدهون بكفاءة عالية.
النتيجة: معدل الأيض لا يتوقف، بل يتغير نوع “الوقود” الذي يحترق داخلك.
الفرق بين الصيام الرمضاني و”حميات التجويع”
يجب التفرقة تماماً بين الصيام اليومي المنظم وبين الحرمان القاسي من الطعام. فتباطؤ الحرق الحقيقي يحدث فقط في حالات “المجاعة” أو الحميات شديدة الانخفاض في السعرات لفترات طويلة. أما صيام رمضان، خاصة إذا اقترن بوجبات متوازنة بين الإفطار والسحور، فإنه لا يسبب انخفاضاً مفاجئاً في كفاءة الأيض منذ اليوم الأول.
لماذا نشعر بالخمول؟
قد يفسر البعض الشعور بالتعب في نهار رمضان على أنه ضعف في الحرق، لكن السبب الحقيقي غالباً ما يعود لثلاثة عوامل:
اضطراب نمط النوم: السهر لساعات متأخرة يؤثر على النشاط البدني.
انسحاب الكافيين: نقص القهوة والشاي في الساعات الأولى يسبب الصداع والخمول.
الجفاف: نقص السوائل يؤدي لضعف التركيز وليس لتباطؤ حرق السعرات.
نصائح ذهبية للحفاظ على حرق مرتفع في رمضان
لضمان بقاء ماكينة الحرق في جسمك تعمل بأقصى طاقتها، ينصح الخبراء باتباع الآتي:
التركيز على البروتينات والألياف في وجبتي الإفطار والسحور لتعزيز الشبع.
الحد من السكريات والحلويات التي تسبب تذبذب مستويات الأنسولين.
ممارسة نشاط بدني خفيف (مثل المشي) بعد الإفطار بساعتين.
شرب كميات كافية من الماء لضمان كفاءة العمليات الحيوية.
في الختام، الصيام ليس عدواً للرشاقة، بل هو فرصة لإعادة تنظيم استهلاك الجسم للطاقة، بشرط الالتزام بنمط غذائي صحي خلال الساعات التي يُسمح فيها بتناول الطعام.
